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Compuestos orgánicos(Término temático)
Machine generated authority record.
Work cat.: (OSt)106862: Martínez de Santiago, Maribel 127891, Interacciones entre pectina y compuestos fenólicos presentes en pulpa de mango (Mangifera indica L.) cv. 'Ataufo' y su efecto en la capacidad antioxidante, 2014.