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Boucher, François, coord. \ Brun, Virginie, coord(Nombre personal)
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Work cat.: (OSt)209591: Taller Internacional de Trabajo sobre Queserías Rurales en América Latina (2009 : Universidad Autónoma del Estado de México) 158116, De la leche al queso : queserías rurales en América Latina / coordinación François Boucher y Virginie Brun