Inocuidad y vida de anaquel del quesillo de Reyes, Etla, Oaxaca [En línea] por Laura Martín Márquez Roa.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (M. C. en Ciencia y Tenología Agroalimentaría) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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| Tesis | Biblioteca Central Planta alta - Área de Tesis - Tesis | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | c.2 | Available (Préstamo 3 días) | 33724002516793 | ||||||||||||
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Tesis (M. C. en Ciencia y Tenología Agroalimentaría) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
E5652GLJ 05 20160118 UCH01 1325
E5652GLJ 05 20160118 UCH01 1326
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