Emulsiones múltiples (W1/O/W2) geladas como sistemas multifuncionales [En línea] por Sinai Avarado Ambriz.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (M.C. en Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroalimentaria
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| Tesis | Biblioteca Central | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | Excluido de préstamo (Préstamo interno2) | Recien adquirido | 113285-10 | ||||||||||||
| Tesis | Biblioteca Central Planta alta - Área de Tesis - Tesis | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | c.2 | Available (Préstamo 3 días) | 113285-20 |
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Tesis (M.C. en Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroalimentaria
BATCH-UPD 05 20170531 UCH01 1101
BATCH 00 20181121 UCH01 0758
E5765TAJ 05 20170531 UCH01 1100
E5765TAJ 05 20170531 UCH01 1101
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