Valoración de elementos tangibles e intangibles del queso de prensa de la costa chica mexicana [En línea] por Dulce Mariá Rodríguez Peralta.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2019.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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| CD | Biblioteca Central | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | Excluido de préstamo | 116171-10 |
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Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
E6339RRR 05 20190925 UCH01 1102
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