ej.1 - ej.2: C/E

Incluye bibliografía

Prólogo -- Cap. 1. Sistemas de registro -- Cap. 2. Controles de producción -- Cap. 3. El ambiente en las casetas para aves -- Cap. 4. Programas de iluminación en las aves -- Cap. 5. Selección de las aves -- Cap. 6. Control del canibalismo en las aves -- Cap. 7. Sistemas de crianza -- Cap. 8. Sistemas de repoblación de granjas avícolas -- Cap. 9. Programas de pelechas forzadas -- Cap. 10. Manejo del huevo -- Cap. 11. Reproducción -- Cap. 12. Incubación -- Cap. 13. Sistemas de restricción alimenticia -- Apéndice A. Meleagricultura -- Apéndice B. Coturnicultura -- Apéndice C. Anacultura -- Apéndice D. Ansericultura, fasianicultura, numidicultura, columbicultura y perdicultura.

Quienes se dedican a la avicultura con fines comerciales o de autoconsumo, persiguen un objetivo común, optimizar la producción de carne y de huevo. Lograrlo no es tarea fácil, para ello es necesario crear y adoptar nuevos métodos en la crianza y producción de aves, así como conocer los avances que han ocurrido en este campo, tanto en genética como en nutrición. En Avitecnia el autor describe de manera precisa y sistematizada las ventajas y desventajas de los distintos métodos de manejo avícola, alojamiento, control de alimentación , reproducción, etc. a fin de integrar una guía que sea de utilidad práctica para estudiantes de veterinaria y para aquellos que trabajan en la producción avícola.