Estabilidad oxidativa en carne de conejo (oryctolagus cuniculos) congelada al vacío / Karla Hernández Tecol
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TextPublication details: México : El autor, 2014Description: 48 pSubject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2014 \ Dirección: Arturo Pro Martínez; asesoría: Eliseo Sosa Montes y Sergio Raúl Velázquez
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| CD | Zootecnia | Tesis | Tesis H478 2387 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Excluido de préstamo | z_T 4324 | ||||||||||||
| Tesis | Zootecnia | Tesis | Tesis H478 2387 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Excluido de préstamo | z_T 4325 | ||||||||||||
| Tesis | Zootecnia | Tesis | Tesis H478 2387 (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available (Préstamo 5 días) | z_T 4326 |
Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2014 \ Dirección: Arturo Pro Martínez; asesoría: Eliseo Sosa Montes y Sergio Raúl Velázquez
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