Anteproyecto para la industrialización de manzana y durazno en la Sierra Gorda de Querétaro / Roberto Díaz Garduño, Teresa Guerra Dávila, Humberto Hernández Tlamayo y Patricia Vázquez Aguirre
Material type:
TextLanguage: Spanish Summary language: Spanish México : El autor, 1976Description: 204 hojas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planosContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- Duraznos -- Industria y comercio -- México -- Querétaro
- Manzanas -- Industria y comercio -- México -- Querétaro
- Frutas en conserva
- Plantas procesadoras de alimentos -- Iniciativa empresarial -- México -- Querétaro
- Apples -- Industry and trade -- Mexico -- Querétaro
- Canned fruit
- Peaches -- Industry and trade -- Mexico -- Querétaro
- Food processing plants -- Entrepreneurship -- Mexico -- Querétaro
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
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| Tesis | Ingenieria Agroindustrial | Tesis | Tesis D53 1976 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available (Préstamo interno) | 1101011888 |
Tesis (Ingeniero Químico) -- UNAM. Facultad de Química, 1976
Bibliografía: hojas 195-198
2 planos: --
1. Diagrama--
2. Distribución de equipo
El objetivo al realizar este trabajo fue el de aplicar los conocimientos adquiridos contribuyendo de una manera real a la solución del problema socioeconómico como lo es la existencia de zonas marginadas en nuestro país. Para ello se eligió Querétaro, especialmente la región de la sierra gorda por contar con los contactos adecuados para que este estudio se llevara a efecto y por lo mismo, contar con una alta probabil1dad de que este anteproyecto tenga una pronta realización. Como es sabido: durante este siglo el mundo, dividido en altamente industrializado y escasamente industrializado, se ha caracterizado por buscar su desarrollo económico; lo cual se demuestra al incrementar su industrialización, que es a su vez una medida del crecimiento económico de un pueblo. Aquel tiene como objetivo alcanzar el mejoramiento de las condiciones de la vida humana entendiéndose como tal el aumento de bienes, tanto agropecuarios como industriales y de servicios que originen una mayor economía. Últimamente México ha logrado un significativo crecimiento industrial, sin embargo, el problema fundamental en esta evolución ha sido la tendencia a concentrarse en un limitado número de centros urbanos, descuidando al sector agropecuario, provocando con ello un desequilibrio con relación al sector rural; lo cual no debe ser sino más bien aumentar la producción del campo a la par que aumentan los centros industriales. En otros países el sector rural, que es la minoría, alimenta al resto de la población debido a su alta productividad. Uno de nuestros objetivos será, el de alcanzar un equilibrio entre los sectores rural e industrial.
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