Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1998

Bibliografía: hojas 64-79

Beauveria bassiana es un hongo entomopatógeno que se ha utilizado para el control de un amplio espectro de insectos plaga. La propagación masiva de este hongo se realiza actualmente en sistemas sólidos de fermentación a base de cereales, principalmente arroz, y la propagación en cultivo semi-sólido es vista como una alternativa de producción. Se aplicó un método de cultivo semi-sólido (bajo condiciones controladas de temperatura 28C y pH 5.5), para evaluar el efecto de tres concentraciones de sustrato(5%, 3% y 1%) y tres relaciones de bagazo:agua (1:5, 1:3 y 1:1), para conocer el comportamiento de la producción de esporas y del rendimiento del hongo Beauveria bassiana. Se evaluaron 9 tratamientos combinando concentración de sustrato y agua, las concentraciones de sustrato (maiz molido) y agua que presentaron mejor respuesta en parámetros de producción y rendimiento fueron 5% con 1:5; 3% con 1:5 y 5% con 1:3 con resultados similares (4.415X10°,3.47X10' y 4.41X10° esporas totales). El efecto de la concentración de sustrato se observó en los tratamientos 5%, 3% y 5%, los cuales fucron los mejores. El efecto de la concentración de agua se observ6 en los tratamientos 1:5 y 1:3, que resultaron ser los mejores.

Beauveria bassiana is an entomopathogen fungus that has been used for controling a wide spectre of insects. At present the masive propagation of this fungus carries out in solid sistems of fermentation based on cereals, principally rice, and the propagation in semi-solid culture is shown as an alternative of production. A method of semi-solid culture was applied (under controlled conditions of temperature 289℃ and pHl 5.5), in order to evaluate the effect of three concentrations of sustrate (5%, 3% and 1%), and three relationships of trash: water (1: 5, 1: 3 and 1: 1), in order to know the behavior of the production of spores and the yield of the fungus Beauveria bassiana. Nine treatments were evaluated to combine sustrate cincentration and water, the concentrations of sustrate (milled com) and humidity that presented a better answer in parameters of production and yield were 5%, 1:5; 3%, 1:5 y 5%, 1:3 with similar results(4.415X10',3.47X10² and 4.41X10² total spores). The effect of the concentration of sustrate was shown in the treatments 5% y
3% which were of the best.