Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1996

Bibliografía : hojas 99-100

Se realizó un estudio para la implementación de una planta enlatadora de grano de elote en Cocotitlán Edo. de México, para aprovechar la materia prima con las características que requiere la industria, utilizando la variedad de maíz amarillo. Se consideraron 15 ha. disponibles para la producción de la materia prima que se obtendrán un total de 240 ton. de elote anuales. Con base en lo anterior se determinó la capacidad de producción de la planta: obteniendo 1.7 ton./dia, se laborará durante un periodo de 4 meses. Dos aspectos importantes considerados son: el técnico y el económico. Esto involucra el diseño. la tecnología y la evaluación de costos. La inversión total del proyecto es de NS 1,498,932.00 del que sólo N$ 436,655.00 aportarán los socios. El crédito refaccionario se alcanzará a pagar en 5 años, con una capacidad de pago de 1.5 a excepción del año 5. El punto de equilibrio en el primero de los diez años de vida útil del proyecto, es de 62.24% y de 14.43% en los últimos. La tasa de rentabilidad interna es del 47%, permaneciendo por arriba del 45% que es el costo de oportunidad del capital, esto indica que el proyecto es rentable. En este proyecto se consideran algunas sugerencias y recomendaciones para que se cumpla satisfactoriamente. --

A study was done for the implementation of a canning company of corn grain in Cocotitlan State of Mexico, to use up the raw material with the characteristics that required the industry. using the yellow corn variety. 15 ha. (37 acres) were used, with a total yield of 240 metric ton. of corn per year. Thus the plant's capacity was determined as procesing 1.7 ton. per day. The plant would work four months of the year. Two important aspects taken into account were: the technical and the economic ones; they include the design, technology and cost evaluation. The total investment was calculated in N$ 1,498,932.00 of wich only N$ 436,655.00 will be contributed by the partners. The refactionary credit would be paid in five years, with a capacity of 1.5 a year, except for the fifth one. The equilibrium point for the first of ten year is determined as 62.24 % and as 14.43% for the last ones. The rentability rate is determined as 47 %, and since 45% is the cost of oportunity the proyect is considered feasable. The project includes a series of observations and recommendations where considered so that it performance is satisfactory.