El CD contiene el reporte

Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2012

Bibliografía: 88-101

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del aceite esencial del árbol del té (TTO por sus siglas en ingles) en el control de Penicillium digitatum en frutos de limón persa (Citrus latifolia Tan), determinando la dosis óptima de TTO para inhibir el crecimiento del patógeno P. digitatum comparando su efectividad con un fungicida químico (Benlate). Para esto se evaluaron las concentraciones de 1000, 1500 y 2000 ppm de aceite esencial del árbol del té (Melaleuca alternifolia) comparándolo con un tratamiento químico Benlate (1000 ppm). La concentración más eficaz de aceite esencial del árbol del té a temperatura ambiente (25°C), fue el tratamiento cuatro (F.I + 1000 ppm TTO) el cual tuvo un porcentaje de reducción de la enfermedad de un 10.22, después del tratamiento químico (F.I + Benlate) con un porcentaje de 27.92 de reducción de la enfermedad, mientras que a temperatura de refrigeración (11°C) el tratamiento cuatro (F.I + 1000 ppm TTO) demostró tener buen potencial fungicida en un 16.20% al día once superando el efecto del tratamiento tres (F.I + Benlate) el cual redujo un 10.70 porciento la severidad de la enfermedad. En el segundo experimento las concentraciones de aceite esencial de Melaleuca alternifolia fueron 5000, 10000 y 20000 ppm, no tuvieron un mejor control sobre la enfermedad de Penicillium digitatum. En cuanto al porcentaje de esporulación, al día seis el tratamiento que inhibió en un 50% en relación al tratamiento absoluto (F.I + Agua) fue el tratamiento cinco (F.I. + 1500 ppm TTO), mientras que el tratamiento tres (F.I. + Benlate) no presento esporulación por Penicillium digitatum a temperatura ambiente (24°C).

The aim of this study was to evaluate the effect of essential oil of tea tree (TTO for its acronym in English) in the control of Penicillium digitatum in fruit Persian lime (Citrus latifolia Tan), determining the optimal dose to inhibit TTO growth of the pathogen P. digitatum comparing its effectiveness with a chemical fungicide (Benlate). For this we evaluated the concentrations of 1000, 1500 and 2000 ppm of essential oil of tea tree (Melaleuca alternifolia) compared with Benlate chemical treatment (1000 ppm). The most effective concentration of essential oil tea tree at room temperature (25 ° C), was the treatment four (FI + 1000 ppm TTO) which had a percentage of disease reduction of a 10.22, after chemical treatment (FI + Benlate) with a 27.92 percent reduction of the disease, while at refrigeration temperature (11 ° C) treatment four (FI + 1000 ppm TTO) was shown to have good potential fungicide in a 16.20% surpassing the eleventh day treatment effect three (FI + Benlate) which reduced a 10.70 percent the severity of the disease. In the second experiment the concentrations of essential oil of Melaleuca alternifolia were 5000, 10000 and 20000 ppm, had no better control over the disease of Penicillium digitatum. As for the percentage of sporulation, at day six treatment that inhibited by 50% compared to the absolute treatment (FI + Water) was the treatment five (FI + 1500 ppm TTO), while treatment three (FI + Benlate) not file by Penicillium digitatum sporulation at room temperature (24 ° C).