Estudio de factibilidad técnico-económico de una planta embutidora de cerdo en el municipio de José Sixto Verduzco, Michoacán / Alejandro García Cervantes
Material type:
TextLanguage: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2018Description: viii, 49 hojas : mapas, gráficas, diagramas, tablas + 1 CD-ROMContent type: - texto
- no mediado
- volumen
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| Tesis digital | Ingenieria Agroindustrial En línea | Tesis digitales de Licenciatura | Available | 1201013217 | ||||||||||||||
| CD | Ingenieria Agroindustrial | Tesis | Tesis G373 2018 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 3 | Available (Préstamo interno) | 1101013219 | ||||||||||||
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| CD | Ingenieria Agroindustrial | Tesis | Tesis G373 2018 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available (Préstamo interno) | 1101013218 |
Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018
Bibliografía: hojas 45-46
El presente trabajo es un análisis de factibilidad para la instalación de una planta de embutidos en el municipio de José Sixto Verduzco, Estado de Michoacán; específicamente en la comunidad de San José Huipana. Este proyecto muestra un análisis que se llevó a cabo desde los puntos de vista técnico, ingenieril, socioeconómico, demográfico y ambiental, cuenta con análisis de la región, estudio de mercado, demanda, precios, oferta, además de análisis financiero e impacto ambiental. Se determinó que el proyecto puede tener una capacidad de producción de 118,281.3216 kilogramos de embutidos y carnes frías anuales, para iniciar con dicho proyecto se necesitan
$ 8’792,462.709 de pesos; contando con indicadores económicos como: VAN = $ 2906086.74, relación beneficio – costo de 1.514549616, TIR = 37.029 %. Con los resultados anteriores el proyecto es factible para llevarlo para su ejecución.
The present work is a feasibility analysis for the installation of a sausage plant in the municipality of José Sixto Verduzco, State of Michoacán; specifically in the community of San José Huipana. This project shows an analysis that was carried out from the technical, engineering, socioeconomic, demographic and environmental points of view, has analysis of the region, market study, demand, prices, supply, as well as financial analysis and environmental impact. It was determined that the project can have a production capacity of 118,281.3216 kilograms of sausages and cold meats per year, to start with this project it is necessary to pay $ 8'792,462,709 pesos; with economic indicators such as: VAN = $ 2906086.74, benefit - cost ratio of 1.514549616, TIR = 37.029%. With the previous results the project is feasible to take it for execution.
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