Sistema agroindustrial leche-queso Chihuahua (menonita y no menonita) en el estado de Chihuahua : ensayo-memoria de fase de campo virtual / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Aldo Espejel Almeraya...[y otros]
Material type:
TextPublication details: Chapingo México : El autor, 2022Description: 34 hojas : mapas, diagramas, tablas, fotos + 1 CD-ROMContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- Industria quesera -- México -- Chihuahua
- Queserías -- México -- Chihuahua
- Fabricación de queso -- México -- Chihuahua
- Calidad del queso -- México -- Chihuahua
- Queso artesanal -- México -- Chihuahua
- Industria lechera -- México -- Chihuahua
- Cheese industry -- Mexico -- Chihuahua
- Cheese plants -- Mexico -- Chihuahua
- Cheesemaking -- Mexico -- Chihuahua
- Cheese quality -- Mexico -- Chihuahua
- Artisan cheese -- Mexico -- Chihuahua
- Dairy industry -- Mexico -- Chihuahua
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
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| CD | Ingenieria Agroindustrial | Viajes de Estudio | T.C.878 V55 SAI 2022 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available (Préstamo interno) | 1106013715 | ||||||||||||
| Viajes de Estudio - En línea | Ingenieria Agroindustrial En línea | Viajes de estudio - En línea | T.C.878 V55 SAI 2022 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1206013672 | |||||||||||||
| Viaje de Estudios | Ingenieria Agroindustrial | Viajes de Estudio | T.C.878 V55 SAI 2022 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available (Préstamo interno) | 1106013672 |
Grado: 6°
Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022
Bibliografía: h. 33-334
Visitas: -- 1. Industria Chávez --
2. Quesería Margarita --
3. Quesería América --
4. Quesería San Ángel --
5. Lácteos Menonitas de Chihuahua SA. de CV.
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