Catálogo público

Características generales de la colecta de leche para la elaboración de quesos mexicanos genuinos [Videograbación] / director Armando Santos Moreno

By: Contributor(s): Material type: FilmSeries: Publication details: Chapingo, México : El autor, 2013Edition: 1a ediciónSubject(s): Online resources:
Contents:
Introducción (00:08) -- Salida de la leche del rancho (00:53) -- Traslado de la leche (01:33) -- Transporte de la leche (01:52) -- Transbordado de la leche (02:19) -- Centro de acopio (02:47) -- Análisis de la leche (03:14) -- Llegada de la leche (03:40) -- Créditos (04:10)
Narrador: Armando Santos MorenoMúsica de fondo: "Subiendo" autor e interprete Herb Albert
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Vídeo Ingenieria Agroindustrial En línea Videos Available 1210014907

Duración: 5:11 minutos

Introducción (00:08) -- Salida de la leche del rancho (00:53) -- Traslado de la leche (01:33) -- Transporte de la leche (01:52) -- Transbordado de la leche (02:19) -- Centro de acopio (02:47) -- Análisis de la leche (03:14) -- Llegada de la leche (03:40) -- Créditos (04:10)

Narrador: Armando Santos Moreno

Música de fondo: "Subiendo" autor e interprete Herb Albert

Obra recomendada para estudiantes del Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Modo de acceso: Internet

Audio: En español

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