Catálogo público

Características generales de ordeño para la elaboración de quesos artesanales mexicanos [Videograbación] / director Armando Santos Moreno

By: Contributor(s): Material type: FilmSeries: Publication details: Chapingo, México : El autor, 2013Edition: 1a ediciónSubject(s): Online resources:
Contents:
Introducción (00:07) -- Entrada de las vacas a ordeño (00:57) -- Inmovilización (01:22) -- Limpieza de los pezones (01:57) -- Estimulación (02:17) -- Despunte de los pezones (02:36) -- Extracción de la leche (02:53) -- Sellado de los pezones (03:25) -- Almacenamiento de la leche (03:40) -- Salida de las vacas (04:11) -- Créditos (04:35)
Narrador: Armando Santos MorenoMúsica de fondo: "Subiendo" autor e interprete Herb Albert
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Vídeo Ingenieria Agroindustrial En línea Videos Available 1210014910

Duración: 5:35 minutos

Introducción (00:07) -- Entrada de las vacas a ordeño (00:57) -- Inmovilización (01:22) -- Limpieza de los pezones (01:57) -- Estimulación (02:17) -- Despunte de los pezones (02:36) -- Extracción de la leche (02:53) -- Sellado de los pezones (03:25) -- Almacenamiento de la leche (03:40) -- Salida de las vacas (04:11) -- Créditos (04:35)

Narrador: Armando Santos Moreno

Música de fondo: "Subiendo" autor e interprete Herb Albert

Obra recomendada para estudiantes del Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Modo de acceso: Internet

Audio: En español

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