Análisis sistémico de la cadena agroindustrial cerveza artesanal / coordinadores Anastacio Espejel García y Evelio Gudino ; colaboradores Neftis Elena Ayala Fuentes...[y otros]
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TextPublication details: Chapingo, México : El autor, 2022Description: 177 páginas : ilustraciones, mapas, gráficas y fotosContent type: - Texto
- computadora
- recurso en línea
- Industria cervecera -- México
- Elaboración de cerveza -- Control de calidad -- México
- Granos para elaboración de cerveza -- Control de calidad -- México
- Calidad de la cerveza
- Cervezas -- Comercialización -- México
- Brewing industry -- Mexico
- Brewing -- Quality control
- Brewers grains -- Quality control
- Beer quality
- Beers -- Commercialization -- Mexico
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| Viajes de Estudio - En línea | Ingenieria Agroindustrial En línea | Viajes de estudio - En línea | T.C.884 E86 SAI 2022 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1206015738 |
Grado : 6° año Grupo : 04
Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022
Bibliografía: paginas 161-165
Visitas : -- 1. La Vizcaína --
2. Compañía Amante Brew --
3. Cervecería Bajipo --
4. La Brü --
5. Minerva --
6. Cervecería El Chinelo --
7. Cervecería La Heroica --
8. Cervecería La Toscana --
9. Cervecería Brújula --
10. Cervecería Huateke Hops --
11. Cervecería Chaneque --
12. Cervecería Itañeñe --
13. Casa Cervecera Hijos Del Sol --
14. Cervecería Cuatro Palos --
15. Cervecería Chupatesta --
16. Cervecería Tres Millas --
17. Cervecería Pegasus --
18. Asociacion Adelitas Cerveceras México
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