ej.1: consumo, ej.2: consumo

En cubierta: UF0158: Operaciones auxiliares en el cuidado, transporte y manejo de animales.

En cubierta: Certificado de profesionalidad AGAX0108-Actividades auxiliares en ganadería

Bibliografía: páginas 379 - 383

Capítulo 1. Nociones básicas sobre alimentación animal.-- 1. Introducción.-- 2. Composición y valoración nutricional de los alimentos.-- 3. Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.-- 4. Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.-- 5. Características e importancia del agua en la alimentación para animales.-- 6. Desinfección del agua.-- 7. Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado.-- 8. Nociones básicas de conservación de forrajes: henificación y ensilado.-- 9. Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.-- 10. Resumen.-- Ejercicios de repaso y autoevaluación.-- Capítulo 2. Conceptos básicos de morfología y fisiología de los rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.-- 1 . Introducción.-- 2. Morfología externa.-- 3. Nociones sobre el aparato digestivo: identificación de las principales partes del aparato digestivo.-- 4. Resumen.-- Ejercicios de repaso y autoevaluación.-- Capítulo 3. Manejo e identificación de animales.-- 1. Introducción.-- 2. Tareas de recepción y lotificación.-- 3. Adecuación y control ambiental de las instalaciones.--
4. Sistemas de identificación.-- 5. Sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.).-- 6. Listas de control y registro de animales.-- 7. Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo.-- 8. Inmovilización animal.-- 9. Normativa vigente al respecto.-- 10. Resumen.-- Ejercicios de repaso y autoevaluación.-- Capítulo 4. Productos y subproductos de la explotación.-- 1. Introducción.-- 2. Productos y subproductos de la explotación: periodicidad en la recogida.-- 3. Sistemas de recogida: equipo de ordeño, recogida de huevos, etc.-- 4. Colocación y transporte de los productos y subproductos.-- 5. Limpieza de los sistemas de recogida.-- 6. Almacenamiento y conservación de los productos y subproductos de la explotación.-- 7. Almacenes y cámaras de conservación.-- 8. Resumen.-- Ejercicios de repaso y autoevaluación.-- Capítulo 5. Normativa básica vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada con este módulo.-- 1. Introducción.-- 2. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.-- 3. Normativa sobre bienestar animal.-- 4. Normativa sobre seguridad alimentaria y manipulación de productos.-- 5. Normativa sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera.-- 6. Normativa de ámbito autonómico y local.-- 7. Resumen.-- Ejercicios de repaso y autoevaluación.

El presente manual ha sido elaborado de acuerdo a la normativa específica asociada a los certificados de profesionalidad, un material didáctico dirigido a ofrecer una base teórica y práctica indispensable para emprender acciones de formación.
Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores. Distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos. Describir los métodos de obtención, transporte, almacenamiento y conservación, de la producción (animales para venta, productos o subproductos) de la explotación ganadera y efectuar, en cada momento, las operaciones básicas que procedan.

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