Bioseguridad en las granjas de vacuno de leche / Antonio Callejo Ramos

By:

Callejo Ramos, Antonio [autor]

Material type:

TextPublisher: Zaragoza, España: Grupo Asís Biomedis. Servet, 2016Description: xiii, 113 páginas: ilustraciones, tablas, fotografíasContent type:

texto

Media type:

sin medio

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-16315-76-5

Subject(s):

DDC classification:

636.2142083 C35 2016 20

Contents:

Summary: La bioseguridad se ha convertido en uno de los pilares sobre los que se sustenta la rentabilidad de una explotación lechera. Disponer de un buen plan de prevención, que potencie la salud y el bienestar del ganado y que garantice la calidad y trazabilidad del producto final, es necesario para mejorar la productividad de las granjas de vacuno de leche. Con esta finalidad, en la presente obra se va mostrando cómo aplicar las diferentes premisas que engloban el concepto de bioseguridad, como son evitar o reducir el riesgo de entrada de enfermedades y sus vectores, evitar o disminuir la difusión de enfermedades en la granja e incrementar la resistencia de los animales a las enfermedades. Todo ellos sobre la base de diferentes guías propuestas por organismos y entidades reconocidas del sector y del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), con el objetivo de obtener un producto de calidad y salubridad contrastada dentro de un modelo de producción respetuoso con el medio ambiente.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
	Libro	Zootecnia		General		636.2142083 C35 2016 (Browse shelf(Opens below))				Ej.1	Available (Préstamo interno)			5102007401

ej.1: consumo

Bibliografía: páginas 112 - 113

1. Introducción.-- 2. Bioseguridad: definiciones y conceptos.-- 3. Plan de bioseguridad.-- 4. Prevención de entrada de enfermedades: barreras sanitarias.-- 5. Prevención de la difusión de enfermedades: medidas higiénicas.-- 6. Aumentos de la resistencia de los animales.-- Anexo.

La bioseguridad se ha convertido en uno de los pilares sobre los que se sustenta la rentabilidad de una explotación lechera. Disponer de un buen plan de prevención, que potencie la salud y el bienestar del ganado y que garantice la calidad y trazabilidad del producto final, es necesario para mejorar la productividad de las granjas de vacuno de leche. Con esta finalidad, en la presente obra se va mostrando cómo aplicar las diferentes premisas que engloban el concepto de bioseguridad, como son evitar o reducir el riesgo de entrada de enfermedades y sus vectores, evitar o disminuir la difusión de enfermedades en la granja e incrementar la resistencia de los animales a las enfermedades. Todo ellos sobre la base de diferentes guías propuestas por organismos y entidades reconocidas del sector y del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), con el objetivo de obtener un producto de calidad y salubridad contrastada dentro de un modelo de producción respetuoso con el medio ambiente.

Título original:

There are no comments on this title.

to post a comment.