Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia, 2020. Licenciatura

Incluye referencias bibliográficas: páginas 68-74.

Se evaluó el efecto de adicionar Propionato de calcio y Lipofeed, en dietas para cabras y valorar sobre algunos parámetros productivos y sanguíneos. Se utilizaron 57 cabras lecheras, 19 cabras/tratamiento, (Alpina, Saanen, y Toggenburg) de 37.27 kg promedio PV, distribuidas en tres tratamientos agrupados al azar: T1 (Testigo, PV promedio 36.76 kg); T2 (Propionato, PV promedio 37.52 kg); T3 (Lipofeed, PV promedio 37.53 kg). Las raciones se ofrecieron al 3.0% del PV una vez al día (8:00 horas). Las variables estudiadas fueron: consumo, balance nutricional, PV, CC y concentración de metabolitos sanguíneos (glucosa y β-hidroxibutirato (mg dl-1)). Se tomaron 10 ml de sangre a diez cabras/tratamiento para análisis de metabolitos. El consumo de alimento se determinó midiendo la cantidad ofrecida, menos el rechazo (17 días) y así realizar el balance nutricional, pesos y la CC de los animales. Los datos recabados se analizaron con el procedimiento ANOVA de SAS (2011) y la comparación de medias con la prueba de Tukey. El consumo de materia seca, resulto menor (p<0.05; 1.08 kg), en las cabras no suplementadas, en comparación a las suplementadas con propionato (1.16 kg) y lipofeed (1.15 kg), tendencia similar mostró el consumo de nutrimentos y balance nutricional, favorable para propionato, seguidos de lipofeed y testigo. El peso vivo, resultó menor en las cabras testigo (p<0.05; 38.74 kg), comparadas a las cabras del lipofeed (40.80 kg) y propionato (40.11 kg), la condición corporal resultó mayor (p<0.05) en las cabras testigo (2.25) comparadas a las suplementadas con gluconeogénicos resultando similares (2.18). Para glucosa el testigo fue menor (p<0.05; 62 mg dl-1) comparadas a las cabras propionato (68 mg dl-1) y lipofeed (68.4 mg dl-1) y finalmente β-HB mayor testigo (p<0.05; 0.150 mg dl-1), propionato y lipofeed.