Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia, 2020. Licenciatura

Incluye referencias bibliográficas: páginas 38-50.

Se analizaron cuatro poblaciones de bovinos (CLT, Gyr, Gyr-holando y Guzerat) para los loci αS1-caseína, αS2-caseína, β-caseína, κ-caseína, α-lactoalbumina, βlactoglobulina, DGAT1, SCD1, FSHR y HSP. Se extrajo ADN de pelo y semen congelado de 1145 animales. Se detectaron polimorfismos con secuencias SNP, mediante PCR tiempo real. El alelo A para αS1-caseína estuvo presente solo en CLT (0.24), siendo el alelo C dominante para el resto de las poblaciones (0.670.92). Para αS2-caseína el alelo con más frecuencia en las cuatro poblaciones fue A (CLT 0.56; Gyr 0.996; Gyr-holando 1.0; Guzerat 1.0). En β- caseína la variante A2 tuvo mayor frecuencia en CLT 0.62; Gyr 0.93; Gyr-holando 0.85; Guzerat 0.92. En el locus κ-caseína el alelo A fue domínate (Gyr 0.94; Gyr- holando 0.80; Guzerat 0.92), exceptuando la población CLT (B; 0.54). Para α- lactoalbumina y βlactoglobulina, la variante B dominó en las cuatro poblaciones. En los loci DGAT1 y SCD1 el alelo A tuvo mayor frecuencia en los cuatro grupos raciales. Las poblaciones de estudio presentan genotipos que sugieren fertilidad alta, referente al loci FSHR además los bovinos CLT poseen tolerancia a condiciones adversas al tener HSP especializadas. Las poblaciones CLT y Gyr tuvieron comportamiento polimórfico en todos los loci de este estudio. K-caseína, SCD1 y FSHR-V5 están en equilibrio Hardy-Weinberg en CLT, contrastando con las otras tres razas. Las poblaciones de este estudio presentan recursos genéticos de importancia económica y zootécnica, por ello, pueden ser una herramienta útil en esquemas de cruzamiento.