Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia, 2021. Licenciatura

Incluye referencias bibliográficas: páginas 39-45.

Los forrajes son la principal fuente de alimentación del ganado, sin embargo, no se conoce la composición nutricional de algunos de ellos. El objetivo de este estudio fue evaluar seis gramíneas forrajeras: Andropogon gayanus Kunth, Andropogon gerardii Vitman, Cenchrus ciliaris L., Chloris gayana Kunth, Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K. Simon & S.W.L. Jacobs y Urochloa brizantha (Hochst ex A. Rich.) R.D. Webster. Las muestras se colectaron, en los potreros del Rancho “San Luis Tenango” ubicado en Tonaya, Jalisco, durante noviembre de 2019. Se determinaron: materia seca (MS), cenizas (Cen), proteína cruda (PC), extracto etéreo (EE), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), hemicelulosa (Hcel), lignina (Lig) y celulosa (Cel). La evaluación se realizó en el Laboratorio de Nutrición Animal, Departamento de Zootecnia, Universidad Autónoma Chapingo, Texcoco, México. Cada gramínea se evaluó por triplicado y cada repetición se consideró la unidad experimental. Las medias de composición química fueron separadas mediante la prueba de Tukey (p < 0.05). La asociación entre cada par de variables (p < 0.05) se estimó con el coeficiente de correlación de Pearson (p < 0.05). A mayores porcentajes de FDN, Hcel y Lig, menor porcentaje de PC (p < 0.05). A mayor porcentaje de Cen, mayor porcentaje de PC (p < 0.05), lo que probablemente indica la necesidad de fertilización para estas gramíneas. Megathyrsus maximus mostró porcentajes altos de PC (12.25%) y Cen (13.64%) e intermedios de Cel (36.14%), FDA (47.41%) y FDN (78.37%). Esta gramínea se consideró tener el mejor contenido nutricional.