Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia, 2021. Licenciatura

Incluye referencias bibliográficas: páginas 35-40.

El objetivo del trabajo fue evaluar las masticaciones exclusivas, bocados exclusivos, movimientos mandibulares compuestos y movimientos mandibulares totales (MMT); así como la tasa de consumo y el peso del bocado de vacas en sesiones cortas (10 minutos) de pastoreo en parcelas con 3 niveles de reducción de altura del forraje de avena negra; 0% (parcelas altas), 50% (parcelas medias) y 70% (parcelas bajas). El diseño experimental fue un cuadro latino 3 x 3 repetido y las unidades experimentales fueron seis vacas. La mayor tasa de consumo fue de 48.93 g MS min-1 en la parcela alta (P<0.05). El mayor peso del bocado fue de 1.2 g MS bocado-1 en la parcela alta (P<0.05). El mayor número de MMT fue de 2.32 movimientos g MS-1 consumida en la parcela baja (P<0.05). La tasa de bocados exclusivos mayor se dio en las parcelas de menor altura (P<0.05) con un promedio de 12.5 bocados min-1. El mayor consumo de forraje se debió a mayor masa de bocado en las parcelas altas; con 0% de reducción de altura. Pero en las parcelas con 70% de reducción de altura del forraje (parcelas bajas), las vacas tuvieron que asignar mayor número de masticaciones exclusivas, bocados exclusivos y movimientos mandibulares totales lo que limitó la tasa de consumo de forraje.