Tesis (Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Maestría

Incluye bibliografías

Los intentos de eliminación y control de sargazo en la región del Caribe mexicano no han tenido éxito, han sido costosos y han llevado tiempo, por lo que esta biomasa ha sido motivo de diversos estudios para ser utilizada en codigestión anaeróbica como uno de los métodos para explotar las algas y obtener bioenergía. Por lo que se evaluó el efecto de la co-digestión sargazo:pollinaza sobre la producción de biogás mediante el análisis de su potencial bioquímico de metano (PBM). Se realizaron 6 tratamientos en el orden sargazo (S): pollinaza (P) con las siguientes proporciones 0:100, 35:65, 50:50, 65:35, 85:15 y 100:0 en microcosmos de 240 mL durante 90 d, siendo la mono-digestión 0S:100P la que tuvo mayor rendimiento de PBM con 126.63 mL CH4 𝑔𝑠𝑣𝑎−1, seguido de la co-digestión 35S:65P con rendimiento de 117.26 mL CH4 𝑔𝑠𝑣𝑎−1, que mejoró en un 63% la producción de metano con respecto a la mono-digestión de sargazo de 71.71 CH4 𝑔𝑠𝑣𝑎−1. No obstante, en los tratamientos de co-digestión se reportó sinergia en un rango de 0.67 a 13.14%, demostrando así que el sargazo en co-digestión con pollinaza tiene interacciones positivas. --

The influx of sargassum in the Mexican Caribbean region has increased considerably, causing problems for the environmental, economic and health. The attempts at elimination and control have not been unsuccessful, costly and time consuming, so this biomass has been the subject of diverse studies to be used in anaerobic co-digestion with chicken litter as one of the methods to exploit the algae and obtain bioenergy. Therefore, the effect of sargassum-chicken litter co-digestion on biogas production was evaluated by analyzing its biochemical methane potential (MBP). Six treatments were performed in the order sargassum (S): chicken litter (CL) with the following ratios 0:100, 35:65, 50:50, 65:35, 85:15 and 100:0 in 240 mL microcosms, for 90 d, being the 0S:100P mono-digestion the one with the highest PBM yield with 126.63 CH4 𝑔𝑠𝑣𝑎−1, followed by the 35S:65P co-digestion with yield of 117. 26 mL CH4 𝑔𝑠𝑣𝑎−1. which improved methane production by 63% over the sargassum mono-digestion of 71.71 CH4 𝑔𝑠𝑣𝑎−1. However, in the co-digestion treatments, synergy was reported in a range from 0.67 to 13.14%, demonstrating that sargassum in co-digestion with chicken litter has positive interactions.