Código internacional recomendado de prácticas para la elaboración y manipulación de alimentos congelados rápidamente : apéndice 1, método para comprobar la temperatura del producto
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TextSeries: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentariasPublication details: Roma : La Comisión, 1979Description: vSubject(s):
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| Folleto | Biblioteca Central Planta Principal - Área de préstamo - FAO | Publicaciones FAO | Folleto 9250 (Browse shelf(Opens below)) | Available (Préstamo interno) | -64210 |
Apend. 1 Método para comprobar la temperatura del producto. Roma, 1979. 9 p.
BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1355
CONVERSION 10 20130109 UCH01 1313
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