Identificación del precursor y caracterización parcial de los grupos 1 y 2 de glutelinas de la semilla de amaranto (Amaranthus hipochondriacus, L.), tipo azteca /por Ma. Carmen Naranjo Saldaña
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TextPublication details: Irapuato, Gto. : El autor, 1997.Description: 45 h. : ilusSubject(s): Dissertation note: Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
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Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
ALEPH 10 20130110 UCH01 1447
BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0712
BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0358
BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0303
CONVERSION 10 20130109 UCH01 1348
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