Evaluación de cuatro variedades de haba (Vicia faba L.) producidas en San Mateo Amanalco, Estado de México, en el proceso de enlatado en salmuera /por Lizbeth Mejía Espejel
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006Description: 116 h. : ilus. ; gráfs. ; mapas ; cuadros ; diagramaSubject(s): Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ALEPH 10 20130110 UCH01 1512
BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1934
BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 1258
BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 1308
CONVERSION 10 20130109 UCH01 1351
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