Caracterización de la producción y calidad de lombricompostas en el Estado de México /por Ivan Roman Noriero y Jessica Irene Rosas Castelán; director de tesis María del Rocio Leticia Romero Lima
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TextPublisher: Chapingo, Méx. : El autor, 2010Description: 1 recurso en línea (109 páginas)Content type: - texto
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Ingeniería en Agroecología Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Agroecología, 2010 Licenciatura
El presente trabajo tuvo como objetivo principal caracterizar la producción y calidad de lombricompostas del Estado de México. El lombricompostaje se ha difundido principalmente de manera empírica y se hace necesario identificar el manejo que los productores de lombricomposta realizan en el contexto productivo, así como conocer las características de la calidad del humus de lombriz. Se realizaron encuestas y visitas a 22 unidades de producción, de las cuales 9 correspondieron a unidades de producción lombricomposta empresarial (UPLE) (40.91%), 7 a unidades de producción académica de lombricomposta (UPAL) (31.82%), 1 a finca semi-comercial (FSC) (4.55%) y 5 a fincas de autoconsumo (FA) (22.73%). En 15 de ellas se tomaron muestras de lombricomposta para su análisis de calidad. Para la determinación de la calidad del humus de lombriz se consideraron las características fisicoquímicas y sensoriales señaladas en la norma mexicana NMX- FF-109-SCFI-2008. Adicionalmente se realizó una prueba de emergencia con semillas de trigo y rábano, para evaluar la posible fitotoxicidad de las lombricompostas. El 20% de las lombricompostas presentaron una calidad extra, 27% calidad primera y el 13 % se clasificaron como segunda, 40% estuvieron fuera de norma por exceder los rangos establecidos en la norma. Los principales parámetros que afectaron la calidad se relacionaron con pH, CE, olor y color, lo cual está en función del sustrato inicial y del proceso de elaboración. Del análisis de fitotoxicidad se observó que tres lombricompostas que presentaron calidad extra, tuvieron problemas de fitotoxicidad, siendo estas no aptas como sustrato germinativo, no obstante, podrían ser utilizadas como abono o mejorador de suelo. Las demás muestras (80%), permitieron una emergencia normal de las plántulas.
ALEPH 10 20130110
BATCH-UPD 10 20130110
BATCH-UPD 10 20130410
BATCH-UPD 10 20130914
BATCH-UPD 10 20140324
BATCH-UPD 10 20141002
CONVERSION 10 20130109
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