Implementing programmes to improve safety and quality in fruit and vegetable supply chains : benefits and drawbacks. Latin American case studies
/preparado por Maya Piñeiro
- Rome : FAO, 2007
- xiii, 125 p.
9789251059012
100069
Alimentos--Abastecimiento--América Latina. Alimentos--Calidad. Calidad--Control de la. Comercio. Frutas y legumbres. Medidas de seguridad.