Implementing programmes to improve safety and quality in fruit and vegetable supply chains : benefits and drawbacks. Latin American case studies /preparado por Maya Piñeiro - Rome : FAO, 2007 - xiii, 125 p.

9789251059012

100069


Alimentos--Abastecimiento--América Latina.
Alimentos--Calidad.
Calidad--Control de la.
Comercio.
Frutas y legumbres.
Medidas de seguridad.

614.31 / F21y