TY  - BOOK
AU  - Poméon,Thomas
AU  - Cervantes Escoto,Fernando
TI  - El sector lechero y quesero en México de 1990 a 2009: entre lo global y local 
T2  - Reporte de investigación
SN  - 9786071201232
PY  - 2010///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - UACH. CIESTAAM
KW  - Globalización
KW  - Industria lechera
KW  - Industrias agrícolas
KW  - Política agrícola
KW  - Queso
KW  - Procesado
ER  -