Mendoza Pérez, Doricela.

Estimación de la calidad panadera de 10 líneas de trigos (Triticum aestivum L.) temporales - chapingo, Méx. : El autor, 1993 - 36 h

Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

10016


Trigo--Cualidades de panificación.
Trigo--Mejoramiento.
Trigo--Variedades.