03156nam a2200469 a 4500 CHAP 20241122132246.0 cr ||||||a|c|a 110113s2010 mx r 00010 spa d 111894 CHAP Tesis Buendía Tamariz, Mariel Primavera 15953 Estudio de factibilidad técnico económico para la instalación de una pasteurizadora en el municipio de Romita, Guanajuato /por Mariel Primavera Buendía Tamariz y Miriam Valerio Robles; director de tesis Pedro Ponce Hernández. Chapingo, Méx. : El autor, 2010. 1 recurso en línea (135 páginas). cuadros, figuras. rdacontent texto txt rdamedia computadora c rdacarrier recursos en línea cr IA Agroindustrias 2010. LIC El presente estudio determina la pre-factibilidad de mercado, técnico, legal, ambiental, organizacional y económico-financiero, para el establecimiento de una planta pasteurizadora de leche en el Municipio de Romita, Guanajuato. Una investigación de mercado determinó la demanda y la oferta, tanto en el Estado de Guanajuato como en el Municipio de Romita. El estudio técnico determinó el equipo y materiales necesarios para operar, el diseño de la planta y el proceso de pasteurización de leche. Organizacionalmente la empresa contara con una Junta Directiva supervisada por Asamblea General de socios, asimismo se consensuaron los cargos y responsabilidades de las personas que elaborarán en la planta. En el estudio legal se establecieron las Normas correspondientes las cuales regirán el proceso de producción. El estudio económico – financiero evaluó un flujo de caja proyectado a cinco años. El VAN calculado a una tasa de actualización igual a TRMA (21.55%) fue de 13.07, la TIR igual a 47.81198%, mayor a la TRMA (21.55%). Así mismo se obtuvo una relación B/C de 1.1541. En cuanto al impacto ambiental, el proyecto tiene un impacto casi nulo, y todas las actividades realizadas están normadas por el reglamento ecológico. Todos estos indicadores determinaron el proyecto de instalación de la planta Pasteurizadora como viable, rentable y factible. ALEPH 10 20130110 BATCH-UPD 10 20130110 BATCH-UPD 10 20130410 BATCH-UPD 10 20130914 BATCH-UPD 10 20140324 BATCH-UPD 10 20141002 BATCH 00 20181121 CONVERSION 10 20130109 Estudios de factibilidad. 38520 Leche Guanajuato. 65419 Pasteurizadoras. 85915 Valerio Robles, Miriam 175514 Ponce Hernández, Pedro 90789 Director de tesis. http://10.13.5.2/tesis/111894.pdf DESCARGAR PDF BK TD Clasificación Universidad Atónoma Chapingo BC TES 33724002227009 TS2 c.2 DonaciØn 51793 111894 b BC TES 33724002227040 TS1 DonaciØn 51792 111894 b 100235 100235 0 0 local 0 1 0 TesDigL BD BD E_L 2019-12-31 0 Tesis digital 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TD