Hernández Carrillo, Néstor. creator Campos Rojas, Eduardo Director de tesis. text mx 2010 monographic spa access 1 recurso en línea (49 páginas): cuadros, figuras. La familia de las cucurbitáceas agrupa a 90 géneros y 750 especies de las cuales, las de mayor importancia se concentran en 10 géneros, uno de los que más destaca es el de Chayote (Sechium edule (Jacq.) Sw.) debido a que es una hortaliza accesible para estratos sociales de bajos recursos. Es originario de Mesoamérica, donde se encuentra la mayor diversidad genética del género. A pesar de esto, no existe una norma específica de calidad para definir la cosecha del fruto de Chayote con fines de exportación ya que las existentes son ambiguas, con un sentido cualitativo lo que dificulta la aplicación de estas. Por ello el objetivo del presente trabajo fue determinar la oportunidad de cosecha de siete variedades del Complejo infraespecífico de S. edule mediante el análisis de crecimiento en términos de tamaño de fruto (diámetro longitudinal y transversal) en las condiciones ambientales de Huatusco, Veracruz. Las variedades utilizadas fueron: albus dulcis, albus levis, albus minor, nigrum conus, nigrum levis, nigrum minor y virens levis. El estudio comprendió desde la antesis hasta que el fruto alcanzó el tamaño adecuado para su comercialización y consumo. Con base en la Tasa Absoluta de Crecimiento (TAC) fueron identificados tres patrones de crecimiento del fruto en función de desarrollo; así, dos variedades fueron precoces (15 días a cosecha), cuatro intermedios (18 días a cosecha) y una tardía (23 días a cosecha). /por Néstor Hernández Carrillo; director de tesis Eduardo Campos Rojas. IAEF Fitotecnia 2010. LIC Chayote Crecimiento Chayote Fisiología y morfología Dinámica http://10.13.5.2/tesis/111973.pdf http://10.13.5.2/tesis/111973.pdf 110121 20250122125526.0 000103851