@book{100369,
	author = {FAO. Comisión del Codex Alimentarius and Organización Mundial de la Salud.},
	title = {Código internacional recomendado de prácticas de higiene para mariscos moluscoides},
	publisher = {FAO,},
	year = {1983},
	series = {Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias},
	address = {Roma :},
	edition = {2 ed.}
}