Lozano Garza, Juan de Dios <br/><br/>
Efecto de vizana (Producto acético fermentado) en el metabolismo energético de ratas obesas / 
/por Juan de Dios Lozano Garza. 
 - San Luis Potosí, S.L.P. Méx. :  El autor,  2010. 
 - iii, 54 h. : ;  ilus., gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UASLP. Facultad de Ingeniería 
<br/><br/><label>LCCN: </label>100435 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Acido acético.<br/>Fermentación alcohólica.<br/>Metabolismo energético.<br/>Ratas--Peso.<br/>Vinagre.