Ruíz Olivares, Veronica Estela. Agaves productores de bebidas alcohólicas de México /por Ruíz Olivares Veronica Estela; director den tesis Diodoro Granados Sánchez. - 1 recurso en línea (129 páginas) : cuadros. Subjects--Topical Terms: Agave mezcalero.Agave tequilana.Agave--Mexico.Agave--Procesado.Bebidas--Industria.Pulque--Fermentación.