@book{100502,
	author = {Zea Hernández, Laura Olivia. and Ponce Hernández, Pedro},
	title = {Estandarización de procesos e implementación del sistema de calidad (HACCP) en productos gourmet en la empresa alimentos Finisterre S. de R.L. de C.V.},
	publisher = {El autor,},
	year = {2010.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/112162.pdf}
}