Colloque International sur les Arômes Alimentaires [trabajos] 
/ coordinado por J. Adda y H. Richard 
 - Paris :  Technique et Documentation - Lavoisier,  c1983 
 - 243 p. :  ilus., gráfs, tablas 
<br/><br/> En dos idiomas (Inglés y Francés) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2852062100 
<br/><br/><label>LCCN: </label>100557 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Aroma.<br/>Alimentos--Congresos.<br/>Alimentos--Sabor.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641  / C69