métodos analíticos y de control de calidad Lees, R. creator text es Zaragoza, Esp ACRIBIA [s.a.] ? 2 ed. monographic spa 288 p. : ilus. /por R. Lees Tit. original Food analysis : analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer Gran Bretaña : Leonard Hill Books, 3 ed. Alimentos Análisis Alimentos Calidad Alimentos Normas de calidad 641.3 L51 Gran Bretaña : Leonard Hill Books, 3 ed. 8420004979 100604 110308 20220817044426.0