TY  - BOOK
AU  - Lees,R.
TI  - Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad
SN  - 8420004979
U1  - 641.3 
PY  - 0000///[s.a.]
CY  - Zaragoza, Esp.
PB  - ACRIBIA
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Calidad
KW  - Normas de calidad
N1  - Tit. original; Food analysis : analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer; Gran Bretaña : Leonard Hill Books; 3 ed
ER  -