00909nam a22002537a 4500003000500000005001700005008004100022010001100063011001100074035001100085040000900096100003600105245014200141260004000283500006000323502008500383650003800468650002200506650002200528650001500550650001000565856006400575856001600639CHAP20220329143715.0110316s2011 mx r 00010 spa d a100666 a101638 a112326 cCHAP1 aArellano Alvarez, Jessica Edith10aRecubrimiento de quitosano en tuna blanca (Opuntia amyclaea) mínimamente procesadah[En línea]c/por Jessica Edith Arellano Álvarez aChapingo, Méx. :bEl autor,c2011 aPara ver el contenido del material haga clic en la liga aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial14aFrutaxConservación por frío.14aFrutaxProcesado.14aOpuntia amyclaea.14aQuitosano.14aTuna. 3Finding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/112326.pdfzTeclea aqui a1 n0000472