Efecto de tratamientos con gas etileno sobre la fisiología y calidad de frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn)
Aparicio Bautista, Deyanira
creator
Zacarías Alejos, José Antonio.
text
mx
Chapingo, Méx
El autor
2011
monographic
spa
/por Deyanira Aparicio Bautista y José Antonio Zacarías Alejos
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
tambìen disponible en lìnea
Fruta
Calidad
Fruta
Conservación por frío
Fruta
Fisiología y morfología
Fruta
Maduración
Gas
Zapote
100738
http://10.13.5.2/tesis/112398.pdf
http://10.13.5.2/tesis/112398.pdf
110325
20220329143718.0