Gracia Gómez, Ma. Soledad.

Efecto del momento de la recolección en la calidad del aceite de la variedad Empeltre en el Bajo Aragón /por Ma. Soledad Gracía Gómez y Pablo Marco Fondevila - Aragón, Esp. : Unión Europea : Gobierno de Aragon, [2009] - 61 p. : ilus., gráfs., tablas

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Aceite de oliva.
Aceite de oliva--Normas de calidad.
Aceites vegetales.
Olivo--Subproductos.
Olivo--Variedades.

641.3463 / G75