@book{100891,
	author = {Aparicio Marquez, Santiago.},
	title = {Evolución de la microflora bacteriana total y coliforme y detención de patógenos en queso crema de Chiapas},
	publisher = {El autor,},
	year = {2011},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Par ver el contenido del material haga clic enla liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/112551.pdf}
}