Cortazar Valencia, Miguel Angel <br/><br/>
Estudio de factibilidad técnico - económico para el establecimiento de una planta procesadora de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) en el municipio de Muná, Yucatán  [En línea] 
/por Miguel Ángel Cortazar Valencia y Ana Esther Montiel Campuzano. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2011. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>100893 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chile (Botánica)--Yucatán.<br/>Chile habanero.<br/>Empresas.<br/>Estudios de factibilidad.<br/>Procesamiento industrial.