TY  - BOOK
AU  - Soberanis Barrón,Leslie
TI  - Implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y buenas prácticas de higiene (BPH) en una comercializadora de lácteos y embutidos
PY  - 2011///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
KW  - Calidad
KW  - Control de la
KW  - Embutidos
KW  - Empresas agropecuarias
KW  - Productos lácteos
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/112773.pdf
ER  -