@book{101352,
	author = {Santiago López, Lourdes.},
	title = {Estudio del potencial probiótico de bacterias ácido lácticas aisladas de queso cocido artesanal del Estado de Sonora},
	publisher = {El autor,},
	year = {2011},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/113012.pdf}
}