Morales Herrera, Fabian Horacio <br/><br/>
Equipamiento para el procesamiento de ajo (Allium sativum) en la comunidad de San Gabriel Chilac, Puebla  [En línea] 
/por Fabian Horacio Morales Herrera 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2011 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>101537 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ajo--Procesado.<br/>Ajo--Puebla.<br/>Allium.