Wildman, Robert E. C. Advanced human nutrition /por Robert E. C. Wildman, Denis M. Medeiros - Florida : RC Press, 2000 - 585 p. : ilus., tablas ISBN: 0849385660 LCCN: 101587 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Valor nutritivo.Nutrición.Vitaminas. Dewey Class. No.: 612.3 / W64