TY  - BOOK
AU  - Acevedo Herrera, Jose Adelso.
TI  - Contribución al estudio de las correlaciones entre algunas medidas de la canal y calidad de la carne en ganado porcino especializado
PY  - 1974///
CY  - (Monterrey, N.L.)
PB  - El autor
KW  - Carne de puerco en canal
N1  - Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
ER  -