Vázquez Mendoza, Oscar Vicente. <br/><br/>
Características de la canal y de la carne de toretes de diferentes genotipo finalizados en corral  [En línea] 
/por Oscar Vicente Vázquez Mendoza 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2011 
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<br/><br/>Tesis (M.C. en Inovación Ganadera) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>101695 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne en canal.<br/>Carne--Calidad.<br/>Corrales.<br/>Ganado de carne--Alimentación.<br/>Ganado vacuno--Engorda.<br/>Ganado vacuno--Razas.